Situata nel cuore del territorio dei Nebrodi, ci dedichiamo con passione all’allevamento del suino nero dei Nebrodi, una razza autoctona che alleviamo in ampi spazi naturali, garantendo il massimo benessere degli animali e il rispetto del loro ciclo di vita.

La produzione dei nostri salumi è un vero e proprio fiore all’occhiello. Utilizziamo esclusivamente carni di altissima qualità, lavorate artigianalmente secondo antiche ricette locali, ma con l’attenzione costante alla sicurezza alimentare e alle nuove esigenze del mercato. I nostri prodotti racchiudono il sapore autentico del territorio e la genuinità di un processo produttivo trasparente e rispettoso.

Oltre alla produzione, abbiamo scelto di aprire le porte della nostra fattoria al pubblico con una fattoria didattica. Qui, i visitatori possono conoscere da vicino il nostro lavoro, scoprire il mondo dell’allevamento sostenibile e seguire il processo di trasformazione delle carni fino al prodotto finito.

La nostra azienda non è solo un luogo di produzione, ma anche uno spazio in cui promuoviamo la cultura del cibo sano, il rispetto per l’ambiente e l’importanza delle tradizioni locali.